绣家乡腊肉,旺苍人不可缺少的家乡味儿

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杀年猪,晒腊肉,灌腊肠,年来了!

在外漂泊打拼的旺苍人儿该计划回家了...

马上要过年了

腌腊肉

四川腊肉

四川腊肉制法,根据口味不同,将宰杀的鲜土猪肉加盐、白酒、五香粉、辣椒等物进行腌制。将腌制好的肉挂在灶口的挂架上,利用灶内的青烟上升去熏制,事半功倍。

旺苍福庆志刚家庭农场腊肉则是用松柏枝、橘子皮等。燃料不同,熏出来的腊肉自然也就不一样:这样的腊肉颜色红润,还略带松脂清香。

这么上好的腊肉就在

福庆乡志刚家庭农场

优质土猪肉,科学调味,明火烘烤。

红黄油亮,肥瘦相宜,咸淡适口。

为让更多在外、在家的旺苍人儿

感受到年味(腊肉)的浓郁

特推以下福利

12月18日

旺苍红星综合市场

志刚农产品经营部盛大开业

福利一

凡18-20日(三天)前50名到店消费者

送生态猪腊肉一份

福利二

福利三

预定半头猪肉享受VIP价格

还+送优质苞谷粮食酒1斤

二店 优质土猪肉环境

志刚家庭农场土猪养殖与一般普通猪的饲养方式不一样。他们更注重原生态,品质从源头做起,山上放养的猪,保证足够的运动量,让猪肉更有劲道,吸收大自然气息,让肉色更加红润,土猪肉吃起来有自然肉香味,有嚼头,营养更盛!

防患非洲猪瘟,品质从源头做起

环境好

空气好

吃得好

选购条件

志刚家庭农场土猪吃杂草、高抗病、爱运动。在选购生态猪肉时,是什么样的猪,怎么养大的,都是选购必要了解得条件。

小编还为大家推荐几个选购土猪肉小技巧

土山猪与其他猪肉肉质区别

1

猪皮的颜色

土猪肉的猪皮颜色比饲料猪颜色更白一点

2

肥廋程度

一般土猪肉的比例是肥肉多瘦肉少,因为它的脂肪层比较厚,而饲料猪肉的瘦肉要比肥肉多一些。猪皮要较厚一点的,就是土猪肉。

3

看触感

一般土猪肉它的韧性比较强,摸上去还有粘手的感觉,而饲料猪肉就不一样,它摸起来的韧性比较差,并且摸上去的手感是比较干燥的。

4

闻气味

可以通过闻气味来辨别土猪肉和饲养猪肉,不过也要求鼻子对气味的敏感度很强。

为什么选择志刚土猪肉?

1

饲养原料区别

志刚农场土猪喂养的全是青饲料,以玉米、麦麸、豆粕、红薯叶等为主食。

(就是我们小时候也吃过的那个大锅红薯)

2

环境、运动状态

位于海拔(M—M)之间,环境广阔、行动自由、运动量大、肉质紧、口感劲道。

不看不知道

吃块看似简单的猪肉、腊肉

竟然还有这么多讲究在里面

选购猪肉看准质量

福庆乡志刚家庭家场土猪肉品质保证

让你看着舒心、吃的放心

毕竟腊肉可是代表着旺苍人五味杂陈的人间烟火味儿

福利地址

(福庆乡志刚家庭农场)

联系原生产地:福庆乡双河村六组

一店


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