杀年猪薰腊肉引爆旺苍人家乡的味道

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已经立冬了

年味儿又浓郁了不少

旺苍的朋友们

还记得小时候的年么

各种温暖片段,汇融亲情

来来来,给你们梳理一哈

峰籽一绘

杀年猪吃热肉,馋嘴孩儿烤火笼

地火笼,架柴烧明火

前头烤人,后头冰人

烧火可是很吸引人的

无论是烧两个洋芋、红薯

还是需要眼明手快

才能恰到好处的烧花生

真心香!

猪肉收拾完成

拿筷子穿上准备灌香肠的瘦肉

烤出来!那滋味

比时下各类烤肉可是美味太多

这是馋嘴娃子的专利

在长辈慈爱的目光里,大快朵颐!

图片不精美

加上回忆调味,会咽口水

腊肉熏好重头戏,提防猫狗偷香肠

将小肠翻来覆去地洗去腥味

再准备二三十斤肥瘦均匀的腿肉腌好

便开始灌制了

将灌好的香肠串成串

挂在窗外风干

我就天天目不转睛地盯着

防止邻居家的狗偷吃

又好像只要盯得够紧

香肠便会风干地快点

或蒸或煮,香肠熟透后放到案板上

氤氲的肉香就升腾起来

总是忍不住偷吃一口

扛起梯子做麻糖,小孩子比大人忙。

立冬后

熬糖也筹备开了

物质匮乏的时候

一年的甜蜜就在此时

敲打糖块时塞一块在嘴里

甜到心底

炒锅炸锅开:麻叶、糖馃,瓜子花生。

峰籽一绘

儿时小零嘴都是家里自制的

麻叶子,苕皮子,各种丸子

炒花生、瓜子,糖馃子

我们就在旁边给妈妈打下手

想吃随手就拿

儿时小零嘴都是家里自制的

麻叶子,苕皮子,各种丸子

炒花生、瓜子,糖馃子

配上自家出产的麻糖糖

就是春节期间招待亲朋的丰厚摆盘了

温暖的新毛衣和年夜饭

峰籽一绘

除了嚼不完的零食

和暂时告别作业的烦恼

最欢喜的莫过于

妈妈会给我们每个小孩织一件新毛衣

峰籽一绘

烟花爆竹里迎来新年

峰籽一绘

整个村子

火树银花不夜天

我们拿着5角一支的烟花

狂乱飞舞,不亦乐乎

第二天

喊上邻居家的小伙伴们

去各家门口把搜罗爆竹

峰籽一绘

永远被妈妈存着的压岁钱

峰籽一绘

得来的压岁钱

妈妈总说:先替你们"存"着

这大概是童年最大的谎言吧

但是,偶尔会留给我们下一点零花钱

我们就跑去商店

买平时不舍得吃的零食

不舍得买的玩具

峰籽一绘

最怀念也最开心的那些年

峰籽一绘

从前没有手机没有WIFI

但日子却过得很开心

怀念那些年

那份浓浓的年味儿

跳房子峰籽一绘

踢毽子峰籽一绘

打雪仗峰籽一绘

下军旗峰籽一绘

骑自行车峰籽一绘

人越长大,

就越怀念小时候的年味,

不是那时候有多么欢喜,

而是再也找不到曾经的感觉了!

愿这份童年回忆

这个冬季,温暖思乡的您!

来源:旺苍旅游

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