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小编近来总觉得自己胃口奇好,吃饱了饭还非得再蹭一个核桃饼啃啃。(摸摸肥肚腩,满满的罪恶感……)好吧,瑟瑟的秋风中,在吃货的这条不归路上,人类,从来都不孤单!秋天的存在,当然是为吃货们找到了肆无忌惮放开胃口放肆吃的好借口——贴秋膘。
食量提升不怪我们
都怪广元美食太多对不对
这样一个饥肠辘辘的深夜里
小编给无肉不欢的你带来了以下的美味
肉香都漫出了手机屏!
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剑门关豆腐宴
大口吃肉大口喝酒才够味
“剑门关豆腐”简称“剑门豆腐”,与天下第一雄关“剑门关”齐名。取材广泛、味重香浓、麻辣鲜香,又融入了神秘的古蜀文化和浓郁的民俗风情,不仅是美食佳肴,而且是历史的见证,是文化大餐。在小编看来,豆腐宴是素食爱好者的天堂,没想到里面有肉有鸡蛋,还各种色香味俱全,想想都流口水呢~
广元蒸凉面
当地人心中最正宗的味道
广元热凉面是广元地区传统特色面食,经过千百年的传承、演变和发展,已经成为深受大众青睐的民间小吃,其色泽之诱人、香气之热烈、口感之优美,堪称三绝!热凉面是一种,让人在饮食中体悟冷暖人生的食物!早晨一打开房门,满大街是千百只蒸笼在吐着香气、大锅小锅们忙个不停。早上起来吃一碗热凉面,感觉能满足一整天!
老腊肉
好酒好肉醉山里
从“小鲜肉”成长的老腊肉,虽然颜值战败,但味道却是一绝。不论蒸、煮、炖、炒:手撕海尔巴、干豇豆炖猪蹄、腊肉炒蒜薹……样样满足你挑剔的味蕾。烟熏老腊肉更事一绝哦。小编提醒:吃老腊肉,记得去曾家山或是青川哦!
旺苍酸辣粉
口味独到,称霸旺苍
在旺苍,有这么一种美食,它结合了冒菜与串串的鲜辣,一把粉、几把串串在一口大料锅里翻煮,盛出再加以蒜泥与香油的调和,汇聚出一碗时刻怀念的乡愁美味。小编建议:去鼓城山、七里峡、木门军事会议纪念馆……游玩的朋友们,记得到市区里去品尝旺苍特色酸辣粉哦!
旺苍麻辣串
辣味十足,回味无穷
鲜嫩的牛肉蘸上干辣面,喝一口啤酒或是醪糟粉子,嗦一口辣烫的“火锅粉”,剑阁的秋天,应该就是这个味道吧(相信吃过的人最懂)。小编觉得:鸡脚、肥肠、牛肉,还有在粉里加一个火腿肠是王道有没有!
十大碗
秋天就是要无肉不欢啊
刀尖圆子、烧白、粉蒸肉、酥肉汤、樱桃肉……选用纯真“土材料”制作:肉质肥而不腻,蔬菜清香宜口,简单而朴实的十大碗,却是城市里难寻的“乡味”。小编提醒:苍溪、朝天等地农家乐皆有此菜品。
朝天核桃饼
松脆酥香,色泽金黄
朝天核桃饼被称为“广元七绝”之一,个儿大、果壳薄、香味美,选用上等核桃,松脆酥香、色泽金黄,若擀成薄片烘烤,称为“薄脆”。
醉鸡
酒香浓郁,味美爽口
醉鸡是曾家山菜系“曾家土鸡宴“中的一道名菜,它选用农户所养纯天然土鸡,用土酒为基本调料,不但能去腥、解腻、添香、发色、增鲜,而且还具备了容易消化吸收的特点,其肉质鲜嫩,酒香浓郁,味美爽口。
这几天广元又又又降温了
感觉分分钟都是寒冬
囤肉的季节到了
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