咱们大四川地大物博
好吃的自然也多
你说：火锅、干锅、串串、烧烤？？
nonono！
圈儿姐指的不是那些四川卡卡角角都可以吃到的
说到四川10市的代表美食
那还必须揪出几样不一样的东西来嘛
那就来看看四川10市的代表美食top3吧
看看有你最爱的家乡味吗？
成都Top3
第1名蛋烘糕推荐理由：只要是来成都呆过的，没有人没吃过它吧？通常是嬢嬢些，在小区楼下推个车车卖。1元钱一个，吃起来之香。不过现在涨价了卖2—5元不等。
第2名糖油果子
推荐理由：圈儿姐想到了以前上班的地方，地铁口有很多卖糖油果子的，饿了的时候，来一串糖油果子也是很幸福的事情。
第3名夫妻肺片
推荐理由：成都人买菜的习惯就是买了一推肉和蔬菜之后，再去心仪的卤菜馆里面买点夫妻肺片，又入味，又麻辣，特别下饭。
绵阳Top3
第1名绵阳米粉
推荐理由：在绵阳，大街小巷都有米粉店，很多人早上就来一碗！它的柔软度和粗细程度都与其他地方不一样，两个字：特别！
第2名江油肥肠
推荐理由：圈儿姐楼下就有一家江油肥肠，吃过一次之后，恨不得天天都去吃，而且味道很正宗。肥肠也煮的很软，入口即化！老板就是江油人。
第3名冷沾沾
推荐理由：冷沾沾,绵阳特色小吃。类似于串串，不过使用的是牙签。最后就是数牙签算价格。荤素菜都是熟食，旁边有蘸料，麻辣巴适。
自贡Top3
第1名冷吃兔
推荐理由：说到自贡，除了灯会最出名的还有什么？当然就是冷吃兔了！这道小吃特点就是辣，越辣越爽，在自贡几乎家家户户都会做这道菜！
第2名富顺豆花
推荐理由：富顺豆花除了豆花特别嫩之外，还有一点就是蘸水是一大亮点。特别香，一般人做不出那个味道。
推荐理由：盐帮菜的代表作还是和兔兔有关。这道鲜椒仔姜兔也是出了名的辣，辣椒和仔姜的完美结合，兔肉还特别嫩！到自贡一定要点的名菜！
攀枝花Top3
第1名羊肉米线推荐理由：纯羊肉熬制的高汤煮出的米线，再加上豆瓣、花椒、小米辣等佐料，去攀枝花一定要来一碗羊肉米线。
第2名盐边油底肉
推荐理由：这个肉非常醇香，火巴而不酥，肥而不腻，肉很软又不绵，当地特色菜~
第3名鸡棕卷粉
推荐理由：以米卷粉为主料，鲜鸡棕菌及云腿辅之，配以姜、蒜、椒、盐等多种调味品。味道鲜美，卷粉粑糯，汤汁香味可口，颇具攀西地方风味。
泸州Top3
第1名合江烤鱼
推荐理由：滨水而生的泸州，自然少不了美味的河鲜。合江烤鱼即是其中饶有特色的一个。先烤后焖，放上豆花和鱼腥草，美味而独特。
第2名古蔺麻辣鸡
推荐理由：是古蔺人祖祖辈辈研究出来的一种卤制小吃，以鲜、香、麻、辣、著称。不仅在四川火，更是远销美国！
第3名黄粑推荐理由：传切片后无论是蒸煮、油炸还是煎炒都特美味，色泽晶莹黄润，竹香沁人心脾。
德阳Top3
第1名罗江豆鸡
推荐理由：只有豆皮没有鸡肉哈，绵软干香，咸香鲜麻。
第2名八宝油糕
推荐理由：谢娜在《拜托了冰箱》里面，有把这个中江特产分享给大家。美味！
第3名连山回锅肉
推荐理由：德阳广汉连山名菜，发源于宋朝，民间又称“熬锅肉”，在油锅里混合青椒翻炒，肉香四溢，百步飘香。
广元Top3
第1名女皇蒸凉面
推荐理由：又叫夫妻米凉面，有酸、甜、麻、辣、香5味，川味十足。据说是武则天进宫前和青梅竹马的伙伴自创的，她当上皇帝后也对此念念不忘。
第2名剑门豆腐
推荐理由：剑门豆腐，使用“剑泉”水做的哦~颜色雪白，细嫩鲜美，口感不涩，且有淡淡清香，有机会去广元的话要尝试。
第3名肉蛤蟆
推荐理由：别被这名字ha到了，其实它是旺苍县的一道特色菜。用腊肉去皮切成薄片小块，裹上面糊，再放入锅中用小火炕，炕得黄灿灿的，口感更是香脆得很。
遂宁Top3
第一名五香果汁牛肉
推荐理由：产自射洪的五香果汁牛肉，看着棕红油亮，闻着五香味浓，一口咬下干酥麻，入口片刻即化渣，聚会来一点简直不能更棒！
第2名千层豆腐皮
推荐理由：几乎所有的遂宁人都是从小吃着豆腐皮长大的。遂宁豆腐皮以薄，嫩为主，吃起来口感非常不错。
第3名芥末春卷
推荐理由：芥末春卷，遂宁人叫“冲”。“冲”里的芥末可不寻常，它不是普通的日本芥末，这可是遂宁人独创的黄芥末！营养齐全、味道独特。
广安Top3
第1名武胜猪肝面
推荐理由：现在大街小巷都开得有！猪肝片得又薄又大，面条饱吸了猪肝的油气和汤汁的香辣味，看起真是很有食欲！
第2名岳池米粉
推荐理由：跟绵阳米粉类似，但各有各的独特哈。鲜美的米粉质地细腻口感滑，无论早晚还是寒暑冬夏，一碗米粉定会顿感周身燥热、精神焕发。
第3名盐皮蛋
推荐理由：广安独具特色的美食，既有盐蛋又有皮蛋的美味，可以佐酒，还可以当早餐。
内江Top3
第1名内江牛肉面
推荐理由：美食家张大千先生都喜欢吃的面食！内江牛肉面细滑、麻辣味浓，加入块块牛肉，在内江，随便一家面馆都好吃的很！
第2名隆昌豆杆
推荐理由：豆杆选用饱满、光亮无杂色的优质隆昌冬大豆为主要原料，这样出来的东西更加油润光亮，颜色浅黄，色泽一致，杆条均匀，组织紧密。
第3名油炸粑
推荐理由：口感外酥内软，油而不腻。至今油炸粑仍然是内江人喜爱的小吃，城区内已有多处店、摊专卖此种食品，热锅热灶，现炸现卖。
圈儿姐的愿望就是吃遍四川的美食
你呢？你最喜欢哪个地方的美食？
赶快告诉圈儿姐！
图文整理于
成都美食攻略网络等
编辑
圈儿姐
如有侵权，请来函告知，我们将在24小时内删除
商务合作咨询