舌尖上的“广车味道”
寻味广车健康相伴
为持续改善沿线站区食堂（伙食团）食品安全管理水平，进一步提升职工就餐品质，提升炊事员烹饪技术，更好地促进职工健康饮食，“为职工提供一餐可口饭菜”，继9月上旬开展广元片区炊事员培训暨厨艺比赛后，10月中旬，旺苍、乐坝、巴中片区炊事人员培训暨厨艺比赛暨培训也如火如荼开展。
现场实况
#寻味广车健康相伴
为更好的落实疫情防控相关要求，此次培训及比赛全部通过线上方式进行。10月11日，旺苍、乐坝、巴中片区16个车站的炊事员按时上线，由车务段安全科科长王久文、段行政办公室张玉成、段部食堂丁飞通过远程主播教室分别就铁路安全相关基础知识、食品安全卫生及标准化食堂相关要求、膳食营养及家常菜的烹饪方法开展授课。
为更好的提高炊事员们的烹饪技艺，段工会及融媒体工作室邀请段部食堂丁飞提前录制并制作了“美食课堂”小视频，视频中，丁飞详细介绍了东北水饺、芽菜包子、辣子鸡、菊花鱼的制作方法，虽未能亲临课堂，但炊事员们也跟随授课老师的讲解，认真记录授课要点，真正做到了学有所思、学有所获。
FOOD
THEGOURMET
10月12日，所有炊事人员精心准备，结合培训所学，纷纷烹制自己的拿手好菜，并由车站管理人员拍摄照片上传至“广元车务段工会”