秋天是山里最美的季节,稻谷芬芳,果实金黄。尤其是对于从小在徽州山区长大60-80后来说,记忆特别犹新。因为童年时代,物资匮乏,生活艰苦,根本就没有任何娱乐生活。所以,除了一日三餐粗茶淡饭,很少有水果糕点可吃。
而这个季节,深山里头各种野果相继成熟了。于是,孩子们自然是闲不住的,每到周六、周日放学时候,个个迫不及待,翻山越岭,爬坡越坎,穿梭林间,从山腰一直爬到山顶,躬着腰睁大眼睛,远眺近觅野果充饥,改善一下舌尖上的味道。
当然,在这样偌大的露天场所里活动,不仅仅是弥补生活的欠缺,也给彼时童年得单调生活带来无穷的乐趣。离开了大山多年,如今,遥想起儿时那些酸酸甜甜的野果,除了味蕾的感慨,口水还真的都要滴下来了。
△杨桃:即野生猕猴桃。一种富含维生素C的水果,可以抗氧化衰老的野果。
野生的猕猴桃要在霜后才开始大量储存糖分。白露未到,藤梨不甜,是民间久远的说法。《证类本草》里也对其有记载:“味甘酸,生山谷,藤本著树,叶圆有毛,其果形似鸭鹅卵大,其皮褐色,经霜始甘美可食。”
△野柿子:徽州山区分布较多,树形潇洒优美,入秋橙黄色果实悬挂满树,透过绿叶闪闪发亮,又较耐阴,因而是绿化中良好的观果树种及优良的下木。
△野板栗又叫毛栗子,特小的称为羊屎瓣,看不上眼,大的里面还是白瓣的时候生吃最甜。
△酸枣:鼠李科,果实椭圆形,红色。可食用。酸枣的营养价值很高,也具有药用价值,酸枣作为食品,去果肉枣仁还是中药材。
△野梨子又叫麻梨子,一口一个美味无穷!
△牛奶咪(上路叫罗嘟)
△木通:木通科,果实圆柱形或略呈肾形,熟时紫色。生长于皖南和大别山区。性微寒,味苦。有泻火行水,通血脉之功能。用于小便赤涩、淋浊、水肿、胸中烦热、喉痹咽痛、遍身拘痛、妇女经闭、乳汁不通。
△金樱子,有刺,需用刀剖开吃,秋季成熟,味甜,好吃。想吃它得小心刺破手,不过我们们那时候的吃法可简单的多,可是说出来怕会吓到大家,呵。---这个可以泡酒,吃了对身体很好,生吃没吃过。
△本地俗称“乌栏扒”或牛胡子学名不知,九、十月份有,摘回来生吃或放在大米里闷熟,色、香、味俱佳,就是里面太多籽了。
△枳椇,别名拐枣、鸡爪梨、万寿果、结肉子、结肉籽、桔扭子、鸡爪树、鸡爪果、鸡脚爪、万字果、梨爪子等,我国大部份省区均有零星分布,野生。具有医疗价值,其子可清热利尿,止咳除烦,解酒毒。其皮可活血,舒筋解毒。
△八月瓜又名八月炸,也有地区叫做八夜瓜。木通和三叶木通的果实,野生果品。因八月果熟开裂而得名。味道很正,口感绵软,和香蕉的香气和味道都几乎是一样的。
△山葡萄:葡萄科,浆果球形,熟时蓝黑色。产大别山区,可食用。山葡萄含丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质和多种维生素,生食味酸甜可口,富含浆汁,是美味的山间野果。
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