为做好常态化疫情防控工作,旺苍县市场监督管理局按照疫情防控常态化和进口冷链食品全覆盖的要求,加大进口冷链食品排查力度,抓好进口冷链食品风险监测和排查处置工作,推动从业主体食品安全和疫情防控主体责任落实,全力保障人民群众身体健康和生命安全。
强化宣传,统一认识
对辖区内冷链食品经营单位开展宣贯培训,贯彻落实11月3日全国疫情防控工作电视电话会议精神和国务院应对新冠病毒肺炎疫情防控联防联控机制《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》要求,做好“人防”和“物防”工作。分别召集冻库经营者和冷冻食品经营者开展专题培训会5场,现场讲解“川冷链”平台使用方法,成功入驻平台多户冷链食品经营者。
加强排查,摸清底数
对全县各类经营进口生鲜等冷冻食品集中交易市场、专业冷冻冷藏库房、大型超市及进口生鲜等冷冻食品使用量大的餐饮服务单位等个重点经营单位进行了新冠肺炎病毒污染风险隐患全面排查。组织各项检查共出动执法人员人次、车辆27台次,检查冻库22家、超市47家、餐饮经营户家。同时持续加大排查力度,每周四排查辖区35家冻库进销货情况,每月的9号、19号集中排查所有冷链食品经营户,督促经营者禁止采购进口冷链食品,采购的国内冷链食品必须索证索票齐全,按疫情防控要求按时消毒做好记录,冷链销售人员要做好防范工作。
加强监测,防范风险
市场监管部门配合县疾控中心对所销售的进口冷冻食品和经营环境进行了抽样,截至目前共抽取样品个,其中食品样53个,从业人员样48个,环境样83个,检查结果均为阴性。下一步,县市场监管局将继续强化工作责任,加大对辖区的农贸市场、商场、超市、餐饮单位检查巡查力度,落实防控措施,扎实推进疫情防控工作全面落实。
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