你千万不要回答什么
火锅、干锅、串串、烧烤……
这些简直太普遍了,人家随便一百度都晓得咯!要推荐就要推荐特色的,系不系?
我大四川那么多市州
每个地方的特色还不一样看看四川各个地方的美食都能推荐些啥?成都top3▲糖油果子,又名天鹅蛋,就是辣么拽。
推荐理由:色泽黄亮,外酥内糯,香甜可口,光是看到就流口水啦~
▲甜水面,面条和筷子一样粗。
推荐理由:面条有嚼劲,口感回甜、微辣,还有芝麻酱散不去的香味……
▲蛋烘糕,说是用蛋烘烤出来的你信吗?
推荐理由:群众基础打得好,从小学生抓起……
绵阳top3▲绵阳米粉,一种很细的粉。
推荐理由:柔软度和粗细程度都与其他地方不一样,两个字:特别!
▲江油肥肠,据说只有江油的红烧肥肠才叫“江油肥肠”。
推荐理由:色泽黄亮,味道香醇,柔嫩可口,肥而不腻,下饭喝酒爽口开胃。
▲梓潼片粉,这不是黑暗料理,是好东西!
推荐理由:食之有麻、辣、冲之味,嚼之柔韧凉爽。绿的颜色其实是加入了青菜汁、韭菜汁,你说是不是很健康?
自贡top3▲冷吃兔,就是吃起来不烫口的兔肉,是炒了之后晾冷了的。
推荐理由:边吃边擦鼻涕眼泪,顺便再咀一哈手指姆儿的余味!
▲仔姜克猫儿,自贡人民永远的爱。
推荐理由:嫩、鲜、辣,外加两个字:好吃!不多解释!
▲富顺豆花,看这白白嫩嫩的就有食欲。
推荐理由:以其“滚、嫩、绵、白”适中,蘸水“辣、麻、香、鲜、甜”俱备闻名全川。
攀枝花top3▲雅江鱼,为细鳞鱼,生活在江水中下层,难于人工饲养。
推荐理由:鱼头小身大,肉质细嫩,富含磷、钙、铁等微量元素,营养丰富。
▲盐边油底肉,制作方法简单,但好吃得不行。
推荐理由:此肉醇香,肥而不腻,肉软不绵,开胃健脾,色香味俱全。
▲鸡棕卷粉,鸡棕菌和米卷粉更配哦!
推荐理由:味道鲜美,卷粉粑糯,汤汁香味可口,颇具攀西地方风味。
泸州top3▲五香糕,由5种原料混合制成,其前身是民间油糍粑。
推荐理由:已有60多年的历史,冷、热均可食用,风味别具一格。
▲古蔺麻辣鸡,特制卤水,秘制蘸料!香得很!
推荐理由:据说有人出高价买一锅卤水老板都没卖!
▲黄粑,传统节日食俗,在民间流传几百年至今。
推荐理由:色泽金黄、香气浓郁、味甜糍和。刚蒸熟的黄粑香气扑鼻,冷却后,可切片油煎,或放入醮槽水内煮沸食用,别有一番风味。
德阳top3▲罗江豆鸡,原产于德阳市罗江县,只有豆皮没有鸡肉哈,谨记!
推荐理由:罗江豆鸡富含人体不可缺少的植物蛋白、铁及20多种氨基酸。很难想象这样一小块豆鸡居然也能蕴藏大能量。
▲什邡板鸭,绝对不是还在板的鸭子哈~
推荐理由:肥而不腻,香而入味。
▲广汉缠丝兔,就是被缠了的变成丝丝的兔子。
推荐理由:好吃又好带,走哪儿都可以揣点儿!
广元top3▲女皇蒸凉面,又叫“夫妻米凉面”,貌似跟女皇武则天有关咯。
推荐理由:用大米做的凉面,只产于广元市区及其周边相邻几个区县,其口感味道随离市区距离越远而逐步递减,超出广元市再无产地。
▲剑门豆腐,使用来自剑门七十一峰的“剑泉”水做的哦!
推荐理由:颜色雪白,细嫩鲜美,口感不涩,且有淡淡清香,并韧性极强。
▲肉蛤蟆,听这名字就有点独特,这也是旺苍县的一道特色菜。
推荐理由:用腊肉去皮切成薄片小块,裹上面糊,再放入锅中用小火炕,炕得金灿灿的,味道香脆可口。
遂宁top3▲五香果汁牛肉,名字就很特别。
推荐理由:口味独特,馈赠佳品。
▲千层豆腐皮,这是遂宁特色饮食的一张名片。
推荐理由:油亮光泽,纹面细致,松软滑腻,柔绵有弹性,味香质软。五香味色泽金黄,小磨麻油香气浓郁;麻辣味色泽红亮,麻辣爽口,回味悠长。
▲蓬溪熨斗糕,别真的以为是熨斗熨出来的。
推荐理由:现做现卖,热气腾腾,无须吆喝,香气一飘定会有许多人前来光顾。
内江top3▲内江牛肉面,素有“巴蜀小吃之首”的美誉。
推荐理由:一日三餐大家都会喜欢的美食,能不胜出吗?
▲隆昌豆干,豆制品咯。
推荐理由:地理标志保护产品。
▲油炸粑,民间特色小吃。
推荐理由:街边小吃的喜爱者遍地都是。
乐山top3▲钵钵鸡,用钵钵装的,不光是鸡,各种都有哈!
推荐理由:品种多样,吃起来也方便,好吃!
▲甜皮鸭,皮皮有点甜的烤鸭子咯。
推荐理由:色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人。
▲跷脚牛肉,你猜牛儿有没有翘脚脚?
推荐理由:汤汁醇厚,味美鲜香,还有驱寒的功效。
资阳top3▲安岳米卷,味道鲜美嫩滑,色泽光亮,老少皆宜。
推荐理由:说是到资阳就必须吃的小吃,能不胜出吗?
▲安岳咸肉,用食盐腌制的,是不是简单粗暴?
推荐理由:肥而不腻,口感鲜香,可不要贪多哦!
▲乐至烤肉,鬼饮食必选。
推荐理由:香!辣!脆!麻!视点哥已经流口水了……
宜宾top3▲宜宾燃面,从未见过它燃。
推荐理由:没吃过的都以为是可以燃的面,吃了之后都觉得味道太巴适了。
▲李庄白肉,在李庄,肉颜色看起来稍白。
推荐理由:皮薄肉嫩,刀功好得没话说,肥瘦比例也刚刚好。
▲南溪豆腐干,豆腐干有很多,南溪的更出名。
推荐理由:中国地理标志产品。
南充top3▲川北凉粉,四川以北的凉粉,是吗?
推荐理由:红辣味醇、鲜香爽口。
▲张飞牛肉,很明显跟张飞有关,但绝对不是他做的牛肉。
推荐理由:它的外表都跟历史风云人物相似了,还能不赢吗?
▲白糖蒸馍,为清乾隆时糕点师哈公奎所制作,好洋气!
推荐理由:其味香甜,色白如雪,口感绵软,热吃嚼而不粘,冷吃酥而爽口。
达州top3▲灯影牛肉,是说牛肉薄到在灯光下可透出物象。
推荐理由:薄如纸,色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无穷。
▲徐鸭子手撕鸭,老板肯定姓徐撒。对了,最正宗的在宣汉县哦!
推荐理由:风味独特,香彻透骨,色鲜味美,油而不腻。
▲南坝牛肉,喜欢吃牛肉的朋友去达州!
推荐理由:纯正黄牛肉,有干、条、丝、卤多种口味,每一种都丝丝入味。
雅安top3▲汉源坛子肉,喏,就是用坛子装起的肉,类似红烧肉。
推荐理由:造型别致,味道巴适。
▲榨榨面,成都有渣渣面,雅安有独特的榨榨面。
推荐理由:面是荞面,酸菜也很绝,好吃。
▲酥盒回锅肉,就是酥酥的盒子装起来的回锅肉,盒子可以吃哦!
推荐理由:别出心裁+味道地道。
阿坝top3▲风干牦牛肉,高原牦牛,吸取的都是人间精华啊!
推荐理由:肉质酥松、细腻,每条肉干的纹理清晰,这种风干肉看起来比较硬,其实食用起来是属于酥松的口感。
▲洋芋糍粑,以土豆为主要原料烹调的膳食。
推荐理由:味道鲜美,入口爽滑,营养丰富。
▲黑水酥油茶,听名字就香啊!
推荐理由:滋味多样,喝起来咸里透香,甘中有甜,它既可暖身御寒,又能补充营养。
甘孜top3▲水淘糌粑,看起不好看,但是好吃啊!
推荐理由:历史悠久,它以选料好、加工细、香美可口而闻名于康巴。
▲丹巴香猪腿,因阿兰·达瓦卓玛在《天天向上》推荐而出名。
推荐理由:丹巴香猪腿名扬美人谷,为许多游客所喜爱,其制作方式的独特更是让人称奇。
▲巴塘金丝毛面,巴塘人特别爱吃的一种面食,成为巴塘人民幸福生活的象征。
推荐理由:做工考究,味香可口。每做一刀金丝面,需半小时左右。
凉山top3▲猪肠血米,不要被外表骗了。
推荐理由:在猪的大小肠内装上半熟米、血、盐、猪油、花椒、五香等混合物,有的则装荞麦、燕麦等,卷成圈后再煮熟,食用时切成片,用猪油炸后,下酒下苦茶,味道更鲜美。
▲彝家圆根酸菜,不一样的酸菜,彝族传统美食。
推荐理由:圆根酸菜含有人体所需的多种维生素矿物质,具有清热解暑、开胃消食、解醉醒酒和减肥之功效,食用方法极其简单。
▲坨坨肉,真的是好大一坨。
推荐理由:吃起来就不要矜持了,大口吃肉大口喝酒!
广安top3▲武胜猪肝面,现在大街小巷都开得有。
推荐理由:色泽亮丽,口感舒适,具有补气、补血、明目等功效,是老少皆宜的特色小吃。
▲岳池米粉,跟绵阳米粉类似,各有各的独特。
推荐理由:地理标志证明商标。
▲龙安柚,粉红粉红的柚子,酸酸甜甜正合适。
推荐理由:喜欢没有理由,就是这么任性。
巴中top3▲罐罐饭,用酱紫不一样的罐罐做出来的饭咯~
推荐理由:吃惯了电饭煲的饭,总是想尝点新鲜的。
▲鸡丝豆腐脑,豆腐脑也许常见,但加上鸡丝可就是一种创新了。
推荐理由:加上豌豆粉,以及盐、辣椒、花椒等20余种佐料,搅拌后食用,味道很独特。
▲恩阳提糖麻饼,形状与普通的麻饼是不相同的,它自中间向着两面微微隆起,看起来形似飞碟一般。
推荐理由:黄而不焦,皮酥心脆,香甜化渣,味甲天下。
眉山top3▲东坡肘子,又跟苏东坡有关了撒。
推荐理由:名字文艺,吃起来肥而不腻,想减肥的人看到它都直接失控!
▲冻粑,它并没有冻过,反而是热乎乎的。
推荐理由:口味多样,样式简单朴素,良心早餐+小吃。
▲干巴牛肉,并不是说吃起来干巴巴的牛肉哈。
推荐理由:香甜美味,馈赠佳品。
来源:综合网络
责任编辑:叮叮
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