女皇蒸凉面、火烧馍馍、酸菜豆腐、曾家十大碗、曾家腊肉、剑门豆腐、酸菜鱼火锅、酸菜豆花面、肉蛤蟆、岳池中和豆花等。
女皇蒸凉面
又叫“夫妻米凉面”，这种蒸凉面选用上等大米为原料，耐嚼、爽口，吃法多样，最普通的吃法是：碗内放凉面，加入酱油、香醋、辣椒、辣油、香油、白糖、花椒面儿、蒜泥等调料，搅拌后有酸、甜、麻、辣、香五味，川味十足。
火烧馍馍
将玉米粉用热水揉搓成团擀饼，然后将豆豉或加油盐的豆腐或酸菜包在中间擀成圆饼，在锅中将饼两面及边缘烘干，放入火炉中烧熟，吃起来酥脆甘香，风味独特，当地老百姓就喜欢这个味道。
酸菜豆腐
这是川北地区农村家家都做，人人爱吃的一种豆腐，做法很简单，就是在用传统的做豆腐方法时，用当地人特有的酸菜和酸水来点制豆腐，压制成形后白嫩的豆腐里面夹着酸菜叶，闻起来有点酸，可吃起来味道很不错。
曾家十大碗
十大碗是曾家民间红白喜事的酒席，因其有十碗主菜而得名。它始于清代，一般多用猪、鸡、鸭、鱼和自产的蔬菜瓜果为原料，烹制成丰盛而朴素实惠的菜肴。上席的菜肴以蒸扣为主，习惯称为“三蒸九扣”或“十大碗”。
曾家腊肉
位于市中区上城壕曾家粗粮腊肉馆，专门经营广元曾家山特色家常味道的中餐馆子，无论是外地人来广元还是广元本地人，都应该去品尝一下，曾家粗粮腊肉馆据说用的全是广元市曾家山上的绿色蔬菜，吃起来味道不错，尤其是曾家山的腊肉，入口软糯，肥而不腻，有一种平常吃的猪肉所没有的肉香味在里面。
剑门豆腐
可是被列为中国国家地理标志保护的产品，可见剑门豆腐的特色与美味，不爱吃豆腐的人都会爱上它，到了剑门关一定要吃豆腐，不过剑门关的豆腐宴味道都差不多，主要看价格那家合理些，这个大家可以自由选择。
酸菜鱼火锅
和朋友一起去的，桌椅板凳有点小时候家里用的那种感觉，感觉很怀恋，这家锅底的味道属于微辣型，主要是酸菜加了一点泡山椒泡辣椒提味，味道很不错。酸菜实在太好吃了，对不太能吃辣又想吃火锅的朋友来说它是一个很好的选择。
酸菜豆花面
是四川广元汉族风味小吃，是在碗内放红油，汤中和着面条，再放入酸菜、豆花，其味道清香可口。
肉蛤蟆
旺苍县的一道特色菜。用腊肉去皮切成薄片小块，裹上面糊，再放入锅中用小火炕，炕得金黄灿灿的，味道香脆可口，天热的时候与酸菜豆花稀饭一起吃，那感觉才叫一绝。
岳池中和豆花
是四川省广安市岳池县中和镇的著名特产，中和豆花的制作是原由重庆北碚、台川三汇坝传入中和的制作豆花技术，中和镇的豆花店驰名于广安内外，在岳池县各农家常以豆花下烧酒待客佐餐，今豆花馆遍布岳池县城和各乡、镇，还有几家荤豆花火锅店卖荤豆花。