来到新的城市，美食也是必不可少的！
广元特产+小吃
不妨一试！
广元凉面
广元凉面又称蒸凉面，
是广元市的传统面类特产
其外型和陕西凉皮近似，但其原材料为大米而不是面粉。
广元凉面口感滑腻爽口，清凉宜人。
剑门关豆腐
四川省剑阁县特产，中国国家地理标志产品。
剑门关豆腐颜色雪白、质地细嫩、软硬适宜、表面不粘、弹性、韧性绝好。口感细腻、温柔滋润、爽口无渣、味道清香、含大豆的原汁醇香。
剑门关出产的黄豆生产出的豆腐，每克含蛋白质大于8克，约为国家标准的2倍；
水分低于40%，约为标准的三分之一，
营养成份丰富，十分有益于人体的健康。
火烧馍
火烧馍是一种地方小吃。用和好的面包入红糖，表面沾上芝麻，然后擀成圆饼状，放在炉上（下面用碳火烤，炉面是一个铁板，炉内用泥糊，靠壁可放火烧馍）先用铁板加热，其间不断移动火烧馍，防止发糊；待其表面干燥成形后竖放入炉内，盖上铁板加热一会儿，等熟了就可以了。烤好的火烧馍吃起来甜香可口，而且融和了红糖的营养，是非常好的小食品。
广元酸菜
广元酸菜是一种腌制的菜，可以用来制作豆腐，其口味与普通豆腐大不相同！
广元地区的人每家每户都会食用广元酸菜，
广元酸菜在广元人日常食谱中的分量不亚于大米。
吃面条时，加入一些爆炒过后的酸菜臊子，
一碗正宗的广元酸菜面就诞生了。
苍溪雪梨
苍溪雪梨又名施家梨
系苍溪县境砂梨群落中发现的一种独特品种。苍溪雪梨果倒卵圆形，单果重可达克；果皮深褐色；果点大，果梗洼浅而狭；萼片脱落；果肉白色，脆嫩，汁多，味甜；9～10月上旬果实成熟，营养生长天数天。
苍溪红心猕猴桃
苍溪红心猕猴桃为世界红心猕猴桃起源地，后续引进到四川蒲江、陕西眉县浙江省遂昌县。年，全国猕猴桃资源普查时发现，苍溪县北部山区的莽莽丛林中分布着大量的野生猕猴桃（大部分为红心猕猴桃）。独特的土壤、水分、气候组成的生态系统，使方圆平方公里的范围成为猕猴桃的乐土，被专家认定为猕猴桃的最佳适生区。从此苍溪也就成为了红心猕猴桃的起源地。到目前，苍溪已被国家誉为“红心猕猴桃第一县、红心猕猴桃之乡”。苍溪红心猕猴桃现已成为了世界的品牌，中国的名片。
朝天核桃
年，朝天核桃荣获第二届西部国际博览会金奖
年，朝天区被评为“全国核桃建设示范基地县”
年7月，“朝天核桃”
被国家质检总局批准实施“地理标志产品保护”
年“栈道”牌核桃进入北京、上海市场，并出口到美国、日本、韩国等国家，深受国内外消费者欢迎。全市核桃种植面积50万亩，
年产量2.8万吨，居全国前列
到年全市建成核桃基地70万亩，
年产核桃5.5万吨。
小编想要推荐大家在每年8月期间，可以尝尝新鲜活核桃，剥掉果核上的那层薄皮，白白的核肉吃起来有股浓浓的核桃奶香味！
青川黑木耳：
青川黑木耳是著名四川特产，四川十大土特产食品之一，木耳又称黑木耳，云耳，木蛾，黑菜，榆耳。青川黑木耳由于其具有：滋润强壮，清肺益气，补血活血，镇静止痛等功效，黑木耳有润肺和清涤胃肠的作用，它也是纺织工人和矿山工人的重要保健食品，被国家定为“黑木耳质标”。
色泽深遂，细质滑美，柔而不腻，
味道清香，无污染等诸多特点。
被全国列为四川省的黑木耳生产发展基地县，
被国家批准为出口免检产品，大量出口日本、东南亚等许多国家，现为国家地理标志产品。
青川天麻
天麻是兰科天麻属多年生草本植物，根状茎肥厚，其根茎入药用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症，是名贵中药，常用于治疗头痛失眠。青川县是全国生态农业试点县、森林蔬菜八强县和食用菌示范县，是四川省畜牧业生产基地县、林业基地县。“三木药材”基地县，为天麻的生长提供了非常有利的条件。青川天麻是国家地理标志产品。
米仓山茶
广元市旺苍县特产
中国国家地理标志产品
其特点是：外形扁平似剑，色泽似玉，香气沁香持久，汤色黄绿明亮，滋味鲜醇浓甘，叶底黄绿明亮。
广元传统手工艺
百花石刻
百花石刻是中国四大石刻之一
广元百花石刻是四川名特产品
是第二批国家级非物质文化遗产项目保护单位
广元白花石刻历史悠久,相传从隋、唐开始，艺人们就利用当地一种细密柔润、赤白相间的白花石(在猪肝色和墨绿色的石块中,呈现出白色、灰白色和淡绿色石层)，因材施艺,雕刻成各种石屏、砚台、笔筒、花钵、花瓶、烟缸、果盒等日用器皿，成为一种具有独特风格的工艺品，
被中外誉为“百花石刻”
麻柳刺绣
麻柳刺绣是流传于广元市朝天区境内的麻柳、鱼洞、临溪、小安等一带的刺绣总称，是一代一代亲族传承而继承发扬的汉族民间技术，是麻柳先民在自给自足的悠闲生活中创造发明的纯朴精美的汉族民间艺术珍品，是国家级非物质文化遗产。
黎渊石砚
黎渊石砚是四川名砚之一，以石砚材料出产地广元市青川县古村名“黎渊里”而得名。由黎渊石雕刻的黎渊石砚，其石质细腻精密，刚柔相济，色泽晶莹，滋润而富有耐性，兼有端砚、歙砚优点。凡砚池内墨未用完时只要将砚盒盖好，无论冬夏都能保持数日不涸，作绘画调色盒时亦然，在缺水的情况下，呵气三口即可磨墨，且写字、绘画不易磨损毛笔，故该砚有“发墨，护笔，保水”之三绝。
这些丰富的宝藏文化有没有震撼到您呢？
趁着有空闲的时候
一一去尝试和感受一下
这个城市不同的一番韵味吧！
图来源自网络/文：百度百科
编辑：杨书平
审核：李霜
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